"Greatness" : it's what you do with the hand you're delt
Début décembre 2018, des clients souhaitent visiter le sud de la région d’Osaka. Nous partons donc direction Wakayama et Shirahama. Après une bonne première heure de route, notre premier stop est la fabrique de sauce soja (Shoyu au Japon) « Yuasa ». Lire la suite « Visite : Fabrique de Sauce Soja à Yuasa »
Arashiyama est une ville située à 10km à l’ouest de Kyoto très populaire pour ses somptueux temples, ses paysages magnifiques et sa forêt de bambous. Elle est très populaire auprès des touristes japonais comme étrangers. Généralement, en tant que voyageuse j’essaie d’éviter les lieux bondés, dans lesquels il est impossible d’avancer à son rythme ou de prendre une photo sans qu’un coquin viennent s’y glisser. Mais il y a quelques endroits pour lesquels je comprends pourquoi il y a tant de monde et qui valent le coup quand même. Je suis là-bas deux fois par semaine en tant que guide, étonnamment le site me plaît de plus en plus et je réussis à oublier les nombreux touristes de la pleine saison automnale japonaise. Et oui, ici c’est au printemps et en automne qu’on trouve le plus de touristes. Arashiyama est pleine de cerisiers qui fleurissent au printemps et d’érables qui deviennent magiquement cramoisis en automne. Lire la suite « Visite Guidée – Arashiyama »
Nous avons passé 4 jours à Okinawa pour les 30 ans de Jérémie… petites îles paradisiaques, peu de touristes, le rêve !
Osaka est la capitale de la cuisine Japonaise. Vivre ici est très difficile, si nous faisons attention à notre budget ou à notre poids. Dès que nous posons le pied dehors, les senteurs de tous les restaurants locaux et des stands de nourritures nous suivent partout où nous allons. Alors qu’est ce qu’on mange à Osaka ?
Lire la suite « Osaka – spécialités culinaires »
Le résumé de notre été en vidéo 🙂
Les lieux dont j’ai parlé dans le précédent article sont les plus accessibles et les plus visités à Shiretoko. Mais il y’a d’autres petits bijoux à trouver à Utoro. Nous ne les avons pas trouvé par hasard mais grâce à Su-San un de nos hôtes qui nous a gentiment proposé de nous faire visiter la région avec sa voiture.
Utoro est une minuscule ville de Hokkaido, dans le parc naturel de Shiretoko. Nous y accédons par un bus de nuit de 7h depuis Sapporo.
Et c’est à couper le souffle ! La petite ville se trouve entre mer et montagne. Il n’y a pas grand chose à y faire (à part grimper sur le Oronko) mais la ville est un parfait camp de base pour explorer la fabuleuse nature qui l’entoure Lire la suite « Au bout du monde… Utoro ! [1/2] »
Depuis quelques jours nous avons quitté Hokkaido, traversant en ferry jusqu’à l’île de Honshu. Nous sommes donc établis pour quelques jours à Aomori. Et à quelques 45 minutes en train de là se trouve le château de Hirosaki, dans un magnifique parc très bien entretenu.
L’autre jour j’ai appris la signification très intéressante d’un kanji. Ok très bien, déjà qu’est ce qu’un Kanji ?
Dans l’écriture japonaise il y’a deux alphabets syllabaires. D’abord les hiraganas, l’alphabet classique que tout le monde apprend dès qu’il est petit.
